Tämä resepti on muotoutunut vuosien varrella. Alun perin löysin ohjeen kuopukseni ollessa vauva kirjasta "Lapsiperheen keittokirja". Ohje on sitten muotoutunut hiljalleen vuosien varrella nykyiseen muotoonsa. Kun tätä testaa kerran, ei ole enää paluuta pussi-italianpataan.
Tähän ruokaan lisäsin vaihtelun vuoksi punaisia linssejä joukkoon. Niillä saa hyvin liharuokaan proteiinilisää. Meidänkin lapset urheilevat paljon ja ovat kasvuiässä. Jos tästä haluaisi saada kasvisruokaversion, voi jauhelihan korvata vaikkapa kokonaan linsseillä tai Mifulla.
Maailman paras Italianpata
1 sipuli
400 g naudan jauhelihaa
3 valkosipulin kynttä
2 prk luomu- tai Mutti-tomaattimurskaa (myös paseerattu käy)
3 rkl tomaattipyreetä
oreganoa
basilikaa
chilijauhetta
mustaapippuria
lihaliemikuutio
2,5 dl vettä
3 dl makaroonia
200-250 g herne-maissi-paprikaa
Kuullota kuoritut ja hienonnetut sipulit. Lisää joukkoon jauheliha, paista ja mausta makusi mukaiseksi. Lisää joukkoon tomaattimurska, tomaattipyre ja lihaliemikuutio. Anna hautua noin 10 minuuttia. Lisää vesi ja makaroonit. Hämmentele välillä. Keitä makaroonit kypsäksi. Lisää vettä tarvittaessa. Hiukan ennen makaroonin kypsymistä lisää herne-maissi-paprikat. Hauduttele ne vielä kypsäksi.
Täytyy sen verran kertoa teille vielä näistä raaka-aineista. Tämä ruokahan on edullinen. Varsinkin, jos ostat ihan perusainekset lähi-Lidlistä, kuten itse tein tähän. Tästä saa jalostettua kuitenkin jopa lähes gourmet-tasoisen kotiruuan ostamalla Prismasta italialaisia pieni sarvimakaroneja ja kun käytät Muttin tomaattimurskaa. Toinen purkki chiliä ja toinen tavallista. Tällöin tämä ruoka on taivaallinen! Jos sinulla ei ole kiire, anna hautua tovi ja toinenkin. Muuten tämä ruoka on valmis noin puolessa tunnissa.
Niin helppoa kuin tämäkin olisi tehdä niin usein siihen pussiin tullut tartuttua - jospa seuraavan kerran ei :)
VastaaPoistaItalianpata on kyllä hyvää, ei vaan ole tullut aikoihin tehtyä itse.
VastaaPoistaItalianpata on kyllä yksi parhaimmista ruuista!
VastaaPoistaLinssit on mun lemppari ruokaa ��
VastaaPoistaJaa muutama resepti? Minulla on tarkoitus tehdä viikolla ensimmäistä kertaa linssikastiketta pastalle. 😊
PoistaMä en tiedä olenko edes syönyt italianpataa kouluaikojen jälkeen! Millä sä korvaisit jauhelihan kasvissyöjälle?
PoistaLisäisin linssejä jauhelihan korvaajana tai laittaisin mifua/soijarpuhetta. Siskonpoika kasvissyöjänä tykkäsi mifuversiosta. Härkiksen kanssa tulee kans kuulemma hyvä. Sitä en ole itse testannut. Kiinnostaa kyllä. 😊
PoistaEn ole tainnut ikinä tehdä italianpataa, täytyykin kokeilla tätä!
VastaaPoistaPitää kokeilla tätäkin. Meidän talous muonitetaan kohta kokonaan sun resepteillä :)
VastaaPoista