Ilta- ja välipalat puhuttavat - miten monipuolistaa niitä?

Ilta- ja välipalat aiheuttavat myös välillä hampaiden kiristystä. Mikä olisi nopea ja terveellinen iltapala? Entä mitä lapset syövät välipalaksi? Meidän perheessä lapset kilpaurheilevat, joten olisi tärkeää saada monipuolista evästä kaikilla ruuilla. Aamut meillä aloitetaan kauraruispuurolla. Lisänä noissa on aina hedelmiä, vihanneksia. Jugurttia/viiliä meillä lapset saa kaksi viikossa.


Esimerkiksi tortillat, makaronivelli ja munakkaat on helppoja ilta- ja miksei välipalojakin, kun lapset osaavat tehdä ne itse. Kaiken huipuksi ne on nopeita tehdä ja niitä nuo meidän ipanat syö. Munakkaaseen on aina helppo tyhjentää jääkaapin jämiä.


Perinteisiä iltapaloja:

• karjalanpiirakat
• lämpimät voileivät
• mannapuuro
• makaroonivelli
• pitsa
• munakas
• pannukakku
• tortillat

  

  Munakas pojan tekemänä - täyte sitä sun tätä

  
  

  

  Maailman paras pannukakku

  
  

  

  Köyhän miehen lämpimät voileivät -
  täytteenä mitä kaapista löyty

Välipaloja:

• mustikkakiisseli
• lappapuuro puolukasta tai viinimarjoista
• smoothiet
• jugurtit ja viilit
• leipä
• tortillat

Tortillat välipalana

Meidän perheen mustikkakiisseli:


5-6 dl mustikoita
8 dl vettä
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeri


Suuruste
4 rkl perunajauhoja
1 dl vettä

Laita (jäiset) mustikat ja vesi kattilaan. Kiehauta ja keitä noin 5 minuuttia. Lisää sokerit joukkoon.


Sekoita perunajauhot huolellisesti kylmään veteen. Nosta kiisseli pois liedeltä. Kaada hiljalleen suuruste kiisselipohjaan koko ajan hämmentäen. Nosta kattila takaisin liedelle ja anna kiehahtaa. Kaada tarjoiluastiaan. Ripottele sokeria pinnalle.


Mustikkakiisseli

Minkälaisia väli- ja iltapaloja syöt itse tai tarjoilet perheelle? Meillä on menossa testiin ainakin itsetehty riisifrutti, smoothiet kesää vasten pakastettuina ja maidoton jäätelö. :)