maanantai 4. kesäkuuta 2018

Täydellisen lohipastan etsintää - Katan nopea parmesaani-lohipasta

Täydellisen lohipastaohjeen etsintä ja testaus on käynnissä. Taas esittelen teille yhden version. Testailen näitä lohipastoja, koska a) kalansyönti on tärkeää, b) rakastan kalaruokia ja c) ne valmistuu nopeasti. Onko sinulla jakaa minulle testattavaksi täydellinen lohipastaohje?
https://arkipaskaruokaa.blogspot.com/
Kevätsipuleiden varret pääsevät nyt käyttöön

Katan nopea parmesaani-lohipasta:
n. 400 g lohta
kevätsipulia
turkkilaista jugurttia
sitruunamehua
parmesania
mustaa pippuria
suolaa
oliiviöljyä
Tagliatellea

Suolaa lohifile, mausta mustalla pippurilla ja pirskota kalan päälle sitruunamehua. Itse käytän ihan sitruunatiivistettä. Kuutioi lohi isoiksi paloiksi. Voit käyttää halutessasi myös valmiita lohisuikaleita tai pakkasaltaasta löytyviä lohikuutioita. Leikkaa kevätsipuleiden varret  parisenttisiksi paloiksi. Paista lohipalat lähes kypsäksi oliiviöljyssä. Lisää kalapalojen joukkoon turkkilaista jugurttia reilusti. Keitä tagliatelle pasta al denteksi eli lähes kypsäksi. Valuta pasta ja kaada se lohen joukkoon. Lisää kevätsipulit ja runsaasti raastettua parmesaania. Sekoita ainekset huolellisesti. Höylää vielä juustohöylällä parmesaanista lastuja annosten päälle ja nauti. <3
https://arkipaskaruokaa.blogspot.com/
Katan nopea parmesaani-lohipasta
Perheen arviot:
Äiti: etsintä jatkuu. Hyvää, mutta ei täydellistä.
The Chef: pliis, muutakin kuin lohta (vaikka tunnusti tämän olevan hyvää). Ei ole lohen ystävä.
Tyttö: Tosi hyvää!
Poika: Tosi hyvää!

P.s. Meillä lapset rakastaa parmesaania. Varmaan voisivat lisätä sitä puuroonkin. :)

14 kommenttia:

  1. Täytyy myöntää, että meillä tulee kalaa syötyä aivan liian vähän - asia, jossa ehdottomasti pitäisi tsempata ainakin tytön kasvaessa!

    VastaaPoista
  2. Nams! :) Juuri tein lohipastaa myös viimeksi: https://www.mariannesaarinen.com/2018/05/toivepostaus-hiton-hyva-lohipasta.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämän itse asiassa bongasin blogistasi. Testauslistalla on!

      Poista
  3. Kuulostaa ihanalta ruualta. Lohi toimii aina!

    VastaaPoista
  4. Mulla tuli nälkä tätä lukiessa! en oo pitkään aikaan tehnyt lohipastaa. Tästä sainkin hyvän idean päivän ruokalistaan ;) :)

    VastaaPoista
  5. Henkilökohtaisesti lohi ja pasta ei oikein sovi samaan pussauskoppiin 😁😂

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. 😂 Pastan rakastajana sitä on opetellut ’tunkemaan’ pastaruokiin ihan kaikkea!

      Poista
  6. Nam, kuulostaa muuten todella hyvältä! Mulla onkin lohifile jääkaapissa niin tästäpä löytyi hyvä resepti sille, kiitos!

    VastaaPoista
  7. TOdella nopeeta ja hyvää arkiruokaa����

    VastaaPoista
  8. Todella hyvännköistä ja varmasti herkullista!

    VastaaPoista
  9. Hyvännäköinen ruoka! Itse en kalaa syö, kuin hyvin harvoin, jos ei satu muuta olemaan tarjolla, koska olen pääasiassa kasvissyöjä, mutta täytyy laittaa resepti talteen vaikka muita perheenjäseniä varten :-) Tosi hauska nimi sun blogilla! :D

    VastaaPoista
  10. Ooi nam, lohipasta on niin hyvää! Täytyykin tehdä joku päivä :)

    VastaaPoista
  11. Harvoin tulee yhdistettyä lohi ja pasta, mutta tätä reseptiä täytyy ehdottomasti testata! Kiitos vinkistä siis! :)

    VastaaPoista

Kiitos, kun olet yhteydessä minuun!