![]() |
Panopasta á la Katta |
Koska meillä oli kahden keskistä aikaa seuraavaan päivään asti, päätin järjestää hänelle kotitreffit. Viimeisimmästä treffi-illasta olikin vierähtänyt tovi tytön kiivastuneen futiskauden johdosta.
Löysin jo lopputalvesta Panopastan ohjeen White Trash Desease -blogista. Mitä luulette minun sitten odottaneen? Ruokaa vai??? No niin. Palataanpa asiaan eli siihen ruokaan, mitä minä odotin. Hyvä ruoka, parempi mieli vaimitensemenikään. :)
![]() |
Luomutomaattimurskaa ja tuorepastaa |
![]() |
Sipulit luovat maun pullille timjamin kanssa |
Panopasta á la Katta
2 prk tomaattimurskaa (Mutti tai Lidlin luomutomaattimurska)
1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
700 g nauta-sikajauhelihaa
tuoretta timjamia
3 tl suolaa
mustaapippuria
chilijauhetta
400 g tuorepastaa (tagliatelle)
paljon parmesaania
oliiviöljyä
Leikkasin timjamia ehkä noin 10 oksaa. The Chefin kanssa irroittelimme yhdessä lehdet varsista. Pilkoin sipulin ja puristin valkosipulit. Jauheliha, sipulit ja timjami sekoitetaan keskenään tiiviiksi massaksi. Joukkoon lisätään sekoitettaessa mausteet. Vaivaa taikina kunnolla sekaisin ja muotoile kosteilla käsillä massasta pieniä lihapullia. Paista ne mediumiksi.
![]() |
Lihapullat hautuvat tomaattikastikkeessa |
Kata pöytä kauniiksi, sytytä kynttilät ja kutsu se kenet haluat nauttimaan kanssasi panopastaa pöytää. Katsokaa toisianne silmiin, nauttikaa ruuasta ja toistenne seurasta. Olette ansainneet sen. <3
Seuraavaa treffi-iltaa odotellessa. Seuraavasta lainauksesta voi tosiaan päätellä miten ilta sujui. <3
Vinkki! Panopastaa voi kokata vaikkei yrittäisi iskeä ketään. Tätä ei tosin kirjoittajan toimesta ole testattu, joten ei mene takuuseen. - White Trash Desease -blogi
Repesin ihan täysin tuolle otsikolle :D
VastaaPoistaNimi sai minutkin heti tästä kiinnostumaan ja hihittelin yksikseni. 😊
PoistaOlen tästä kuuluisasta panopastasta kuullut, mutta itse ei ole tullut testattua :D
VastaaPoistaNyt alat kokeilla ja testaat tätä puolisoosi! 😊
PoistaHahha :D nauroin kanssa otsikolle, että no nyt! Ei varmaan uppoaisi omaan mieheen kun ei tykkää lihapullista.. Mutta ainahan voin kokeilla miten tämä toimisi häneen!
VastaaPoistaMinä nauraa hihittelin kans tälle! Tee miehellesi pullat kastikkeena ja samoilla mausteilla? 😊 Ehkä tälle panopastalle voisi lämmetä jopa pullinakin!
PoistaTää nimi on kyllä ihan paras :) Täytyypä kokeilla reseptiä joskus:)
VastaaPoista